Patês para fazer em casa têm como base a maionese ou algum tipo de queijo cremoso
Receitas de Patês incríveis – Patês ou pastas são preparações culinárias cremosas, à base de carne, de peixe ou de vegetais, muitas vezes com vários condimentos, que são consumidas, quer como entrada duma refeição, quer como um produto para comer com pão ou biscoitos, ao pequeno almoço ou ao lanche.
Receitas de Patês incríveis
Iremos mostrar duas receitas deliciosas. Que vai agradar sua família e seu amigos. A primeira receita iremos falar do queijo Brie com Damascos, que da um toque especial ao paladar e combina com grande e bons vinhos. E a segunda e deliciosa receita é a de Ricota com azeitonas. Onde paladares mais aguçados terão o prazer deste delicioso aperitivo. Vamos ver as nossas receitas?
Patê de queijo Brie com Damascos
INGREDIENTES
- 50g de damasco turco;
- 250g de cream cheese;
- 2 colheres (sopa) de creme de leite fresco;
- 3/4 colher (chá) de tomilho seco;
- 1/2 colher (chá) de alecrim;
- 1 baguete cortada em fatias e levemente tostada;
- 200g de queijo brie em fatias.
Modo de preparo
- Misture no processador 250 grs de cream cheese com 50 grs de damasco turco.
- Acrescente duas colheres de sopa de creme de leite fresco;
- Tomilho;
- Sal;
- Pimenta a gosto;
- Passe uma colher de chá do patê em cada fatia de pão. Se quiser decorar cubra com a fatia de brie;
- E finalize enfeitando com alecrim fresco.
Patê de Ricota com Azeitona
INGREDIENTES
- 150g de ricota;
- 1 caixa de creme de leite;
- 150g de azeitonas pretas (de preferência);
- 1 ramo de salsinha e cebolinha.
Modo de Preparo
- Pique a azeitona, a ricota, a salsinha e a cebolinha;
- Junte todos os ingredientes no liquidificador;
- Adicione sal se necessário;
- Sirva com pão, torradas ou biscoitos salgados.
