Você não vai resistir a esses brigadeiros
Brigadeiro de quindim ou de champagne? Apresentamos o incrível brigadeiro de quindim! Já imaginou um docinho que junta o melhor dos dois mundos? Rápido preparo com poucos ingredientes pode virar uma sobremesa ou simplesmente na festa de aniversário . que tal trocar o brigadeiro de chocolate tradicional por essa gostosura bem brasileirinha de brigadeiro de quindim. Sua festa será um sucesso inesquecível.
Brigadeiro de quindim
Já provou o delicioso brigadeiro de champagne? Não sabe o que está perdendo. Receita fácil de fazer.
Ingredientes:
- 395 g de leite condensado;
- 6 gemas;
- 1 colher de sopa de manteiga;
- 1 colher de sopa de creme de leite;
- ½ xícara de coco seco ralado;
- Coco seco queimado para confeitar.
Preparo:
Em uma panela dispor o leite condensado e peneirar as gemas. Misturar bem.
Levar ao fogo baixo e então adicionar a manteiga.
Mexer sem parar até a manteiga derreter e então juntar o creme de leite e o coco seco ralado.
Continuar mexendo até a mistura começar a desgrudar do fundo da panela. Reservar na geladeira até ficar gelado.
Fazer bolinhas, passar no coco queimado e servir em pelotines.
Brigadeiro de champagne
Já provou o delicioso brigadeiro de champagne? Não sabe o que está perdendo. Receita fácil de fazer.
Ingredientes:
- 2 latas de leite condensado;
- 1 colher se sopa de manteiga;
- 200 g de chocolate em pedaços;
- 2 colheres de sopa de champanhe ou espumante;
- 3 colheres de creme de leite;
- Confeitos perolados para enrolar.
Preparo:
Em uma panela, colocar as latas de leite condensado com a manteiga.
Uma vez aquecido, colocar o chocolate e esperar derreter.
Adicionar duas colheres de champanhe e em seguida o creme de leite, seguir mexendo até que a mistura solte do fundo da panela.
Desligar o fogo, dispor em um refratário e deixar esfriar por 4 horas para que apure o sabor.
Fazer bolinhas e finalizar com confeito perolado no lugar do tradicional granulado.
Saiba mais: Tastemade
Brigadeiro de quindim ou de champagne?
